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Cheesecake de framboesas

por Dete Batista, em 08.03.21

Para tudo!!! Este bolo é o "manjar dos Deuses"! Uma receita do Gordon Ramsay muito bem reproduzida 🤗🤗 Cheesecake de framboesas 500 gr de queijo creme 150 gr de açúcar em pó 3 ovos 2 colheres de sopa de farinha 200 gr de framboesas frescas Ligue o forno a 200° Bata o queijo com a batedeira durante 5 min. Adicione o açúcar e bata novamente mais 2 min. Acrescente os ovos batidos e as framboesas. Unte uma forma de fundo amovível e leve a cozer 40 min. ao forno. Deliciem-se! #cheesecakedeframboesas #omeucadernodereceitas #sobremesas

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Panquecas de côco e aveia

por Dete Batista, em 07.03.21

Domingo significa comer panquecas... Estas são muito pouco calóricas e como têm um sabor a côco, nem precisa de levar cobertura 🥞 100 gr de farinha de côco 100 gr de farinha de aveia 200 ml de leite magro 1 colher de sopa de mel ou xarope de agave 3 ovos 1/2 colher de café de bicarbonato de sódio 1 pitada de canela Bata os ovos com o mel e adicione as farinhas e o bicarbonato aos poucos alternando com o leite. Aromatize com a canela. Com a ajuda de uma concha de sopa, disponha a massa numa frigideira anti aderente, untada com um pouco de óleo de côco ou se preferir, manteiga. Bom apetite❗ #panquecasdecocoeaveia #omeucadernodereceitas #snack

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Soft bakes de banana e chocolate

por Dete Batista, em 06.03.21

A banana com chocolate, na minha opinião, é a melhor combinação de sabores de sempre!... 🍌🍫 Soft bakes de banana e chocolate 100 gr de chocolate de leite 2 bananas maduras 200 gr de farinha 70 gr de açúcar mascavado 1 ovo 2 colheres de chá de açúcar baunilhado 2 colheres de chá de fermento em pó Comece por aquecer o forno a 180°. Esmague muito bem as bananas e misture-lhe o ovo batido. Junte o açúcar e bata até ficar em creme. Junte então o açúcar baunilhado e a farinha peneirada com o fermento e envolva muito bem. Finalmente adicione o chocolate cortado em pedacinhos. Com ajuda de uma colher disponha montinhos num tabuleiro forrado de papel vegetal e leve ao forno durante 15 min. Bom apetite❗ #softbakesdebananaechocolate #omeucadernodereceitas #snack

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Scones de aveia e mel

por Dete Batista, em 03.03.21

Parecem broinhas, mas na verdade são uns deliciosos e saudáveis.... Scones de aveia e mel 230 gr de flocos de aveia 2 colheres de chá de fermento em pó 2 colheres de sopa de mel 1 ovo 40 gr de óleo de côco 100 ml de leite de amêndoa 40 gr de maçã desidratada com canela Coloque na picadora, a aveia e a maçã desidratada e pique bem. Retire e numa taça bata o ovo com o mel e o óleo de côco. Adicione o leite de amêndoa e finalmente misture o preparado da farinha com a maçã e o fermento. Faça bolinhas e achate um pouquinho. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve a cozer no forno a 180° durante 20 min. Recheie com compota ou manteiga. Bom apetite❗ #sconesdeaveiaemel #omeucadernodereceitas #snack

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Pataniscas de bacalhau

por Dete Batista, em 02.03.21

Digam lá se não são uma fofura!... Pataniscas de bacalhau 300 gr de bacalhau demolhado e desfiado 1/2 cebola picada 1 punhado de salsa picada 3 gemas 3 claras em castelo 100 ml de cerveja 1 chávena de farinha de trigo Sal e pimenta q.b. Comece por juntar ao bacalhau a cebola e a salsa picadas. De seguida vá juntando as gemas e mexendo entre cada adição. Junte a cerveja e a farinha peneirada. Tempere com sal e pimenta. Bata as claras em castelo firme e envolva no preparado anterior. Frite colheradas desta massa em óleo bem quente. Bom apetite❗ #pataniscasdebacalhau #omeucadernodereceitas #snack

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Flocos de aveia e banana no forno

por Dete Batista, em 02.03.21

Todos sabemos que o pequeno almoço é a refeição mais importante do dia, por isso, vamos torná-lo rico e energético! 💪🏻💪🏻 Flocos de aveia e banana no forno 2 chavenas de flocos de aveia 2 bananas maduras 1 ovo grande 1 colher de chá de fermento 1 colher de chá de canela 1 colher café de flor de sal 2 colheres de sopa de xarope de agave 1 chavena de leite magro ou bebida vegetal Bata o ovo com a canela, o fermento e o xarope. Misture uma banana esmagada, a outra deixe para colocar por cima, e o leite. Por fim misture os flocos de aveia. Coloque a outra banana cortada em rodelas e leve ao forno 25 min. a 200° Na hora de servir pode decorar com xarope de agave ou manteiga de amendoim. Bom apetite❗ #flocosdeaveiacombanana #omeucadernodereceitas #brunch

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Pão de iogurte

por Dete Batista, em 01.03.21

Este pãozinho é muito simples de fazer e acompanha bem um chá quentinho...🍵🍞 Pão de iogurte 1 iogurte natural 1 ovo 4 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de açúcar amarelo ou mascavado 1 colher de café de sal fino 2 chavenas de farinha com fermento Comece por misturar o açúcar com o ovo e a manteiga derretida. Bata muito bem até obter um creme. Junte o iogurte. Finalmente misture a farinha peneirada com o sal. Unte uma forma de bolo inglês e leve ao forno 35 min. a 180°. Bom apetite❗ #paodeiogurte #omeucadernodereceitas #lanche

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